在制作酥肉的酥肉酥肉时候，先将五花肉去皮切成条状，法小法将其沾上鸡蛋糊放在锅中煎炸，酥肉酥肉待成金黄色就可以取出，法小法再放在油锅中翻炒，酥肉酥肉加入盐、法小法葱段和香菜、酥肉酥肉味精、法小法醋、酥肉酥肉香油、法小法胡椒粉等，酥肉酥肉就完成了。法小法
酥肉做法
准备食材：五花肉、酥肉酥肉鸡蛋、法小法淀粉、酥肉酥肉料酒、盐、鲜汤、香菜、葱、姜、酱油、胡椒粉、醋。
1、先将五花肉切成片状，再将鸡蛋和淀粉调成糊，将小葱切段、姜切丝。
2、在锅里放多一点油，将肉块沾鸡蛋糊后放入锅中，炸成金黄色时捞出。
3、倒入盘中，加酱油、料酒、鲜汤、葱、姜丝后上蒸锅中蒸透，约20分钟取出。
4、再放在油锅中加入盐、葱段和香菜、味精、醋、香油、胡椒粉等，就可以制成香酥可口的酥肉了。
