鸡蛋干是鸡蛋生活中一种常见的食品,它是干热将鸡蛋全蛋或蛋清或蛋粉浓缩加工而成,其质地和色泽类似传统豆腐干,量高口感细腻,沈师具有鸡蛋香味,傅鸡开袋即食,蛋干食用方便的热量食品。该产品营养价值高,鸡蛋含有丰富的干热优质蛋白,口感好,量高还可加工多种口味的沈师佐酒佳肴。那么鸡蛋干的傅鸡热量高吗?减肥期间能吃鸡蛋干吗?下面就一起来了解一下吧!
鸡蛋干的蛋干热量并不是很高
鸡蛋干主要是用鸡蛋脱水制作而成的一种食物,它的热量热量并不高。每100克鸡蛋干中只含有40大卡左右的鸡蛋热量,但是含有的营养成分比较丰富,钙离子、铁离子、钾离子等矿物质比较充沛,可以平衡体内的离子水平。其中的蛋白质、氨基酸、维生素d也比较多,不但可以增加身体的免疫力,还可以增加骨骼对钙离子的吸收,可以在一定程度上起到抗氧化的作用。
减肥可以吃鸡蛋干吗
可以适量吃
在减肥期间是可以吃适量的鸡蛋干的,鸡蛋干的主要成分为蛋白质只有少量的脂肪。
鸡蛋干有一定的营养成分,适合人体食用。不过如果是用来减肥的,不能大量吃,当然可以将其做为零食偶尔吃一次的。
减肥期间的人群应节制饮食,宜多吃蔬菜水果类的食物,避免进食油腻性大的食物,同时建议减肥人群应多加强户外活动,增加体育锻炼,促进脂肪燃烧,减少肥胖的发生。
鸡蛋干的吃法
酱香鸡蛋干
食材:鸡蛋干,盐,糖,生抽,醋,蚝油,香油
做法:
1、鸡蛋干切成薄片,码在盘子里面。
2、准备一个碗,将盐,糖,生抽,蚝油,米醋,香油混合搅拌均匀。
3、把调好的料汁倒在鸡蛋干上面。
青红椒炒鸡蛋干
食材:青红椒、鸡蛋干、蒜
做法:
1、蒜拍碎,青红椒洗净切丝备用。
2、鸡蛋干切成长条。
3、锅中入油,蒜泥爆香,倒入青红椒翻炒,盐、生抽调味。
4、青椒炒至八分熟的时候加入鸡蛋干,大火收汁出锅。
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