六安的安有安徽安特特色小吃有六安锅贴、六安凉皮、特色寿县大救驾、小吃烙烧饼、安有安徽安特八公山豆腐、特色六安酱鸭、小吃桃溪瓦罐汤。安有安徽安特 1、特色六安锅贴
六安锅贴是小吃六安的传统小吃。属于煎烙馅类的安有安徽安特小食品。锅贴包制时一般是特色馅面各半,呈月牙形。小吃六安的安有安徽安特锅贴做法源自于苏家埠,锅贴底面呈深黄色,特色酥脆,小吃面皮软韧,馅味香美。锅贴是最大众的风味小吃,东北又称水煎包,但是锅贴与煎饺是不能混淆的。 2、六安酱鸭 六安酱鸭是安徽六安的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用鸭子为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的酱鸭色泽橙黄,油光发亮,香气浓郁,咸中带鲜 3、六安凉皮
六安凉皮是六安的传统风味小吃,是六安最受欢迎的小吃之一,不管是男女还是老少都非常喜欢吃。六安凉皮酸辣可口,爽口开胃,基本一年四季都有卖,但夏天卖得尤其火热。 |