把白菜洗净后斜切成薄片，白菜葱姜蒜切成末，法白起锅烧油后把爆锅调制的做法葱姜蒜末倒入炒出香味，再放入白菜炒至略微变软，白菜最后把酱汁倒入炒至白菜六七成熟，法白加入水淀粉翻炒几次后，做法淋上香油就可以做成美味的白菜酸溜白菜。
白菜做法及步骤
准备食材：白菜、法白盐、做法葱、白菜姜、法白蒜、做法生抽、白菜海鲜酱油、法白白糖、做法陈醋、水淀粉、香油。
1、将白菜清洗干净后，用刀斜切成薄片。葱姜蒜切成末备用。
2、把陈醋、白糖和一半葱姜蒜末混合用来爆锅，另一半葱姜蒜末和海鲜酱油、盐调汁。
3、起锅烧油后，油至三成热时放入用来爆锅的葱姜蒜末炒出香味，再把白菜翻炒至略微变软。
4、把调好的酱汁放入锅内继续翻炒至白菜6～7成熟，加入水淀粉后翻炒几次，起锅淋上香油即可制成美味爽口的酸溜白菜。
