很多血糖偏高的吃柚人可能都不敢吃甜食,但是低血我们日常的饮食中很多食物都是甜的,所有有很多人都很纠结,糖吃糖尿病患者又需要补充足够的柚降营养,应该多吃水果,血糖但是吃柚大部分水果都是甜的,所以糖尿病患者也不太敢吃,低血其实并不是糖吃都是甜的就不能吃,听说吃柚子能降血糖,柚降那怎么吃柚子降血糖?
我们很多人都是吃柚喜欢吃罐头的,我们也发现我们生活里的低血罐头很多种类的,但是糖吃不知道你发现没有,我们没有见过柚子罐头,柚降其实这主要是血糖因为柚子本身就是一个天然的罐头,尤其是血糖比较高的人,是比较适合的。
柚子味甘酸,性寒,传统中医学认为柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。现代药理研究也发现,柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、类胰岛素等成分,以及钙、钾、磷、铁等微量元素。有降低胆固醇、减肥、美容等作用,还可以降低血液黏滞度,减少血栓形成。
由于柚子含有丰富的钾元素,所以是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果,而且新鲜柚肉中含有类似胰岛素的成分,也是糖尿病患者的理想食品。
柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加快受伤的皮肤组织的恢复,而且柚子所含的热量极低,它减肥、美肤的功能,极其符合女性“自然美”的原则,是女性秋季最适宜选择的水果。柚子中所含的大量维生素C以及天然果胶能降低人体血液中胆固醇的含量,并有助于钙和铁的吸收,能增强人体体质。
生活健康专家甘教授特别提醒,柚子虽好,因其性寒,所以气虚及身体虚寒的人不宜多吃,而且它有滑肠的作用,经常腹泻的人也应少食。值得注意的是柚子不能与药品同服,另外太苦的柚子也不宜食用。
(1)柚子降糖食谱:三丝拌柚块
材料:去皮柚子200克,香菜10克,红柿子椒25克,豆腐皮25克。
调料:盐、味精适量,香油3克。
三丝拌柚块做法:
1.柚子肉切块;香菜择洗干净,切小段;红柿子椒洗净,去蒂和籽,切丝;豆腐皮洗净,切丝,放入沸水中焯透。
2.柚子肉、香菜段、红柿子椒丝、豆腐丝放入同一个盘中,加盐、味精和香油拌匀即可。
[能量计算器]总能量约166千卡,蛋白质7.3克、脂肪6.1克,糖类22.2克。
(2)柚子降糖食谱:柚子炖鸡
材料:去皮柚子200克,童子鸡500克。
调料:葱段、姜片、料酒、盐适量,香油4克。
柚子炖鸡做法:
1.柚子肉切块;童子鸡杀好去毛、去内脏,冲洗干净。
2.鸡腹中塞入柚子肉,放到沙锅里加葱段、姜片、料酒、盐、香油和适量水炖熟即可。
柚子:预防糖尿病微血管并发症;
樱桃:增加人体内胰岛素的含量,降低血糖;
草莓:辅助降糖
苹果:预防血糖骤升骤降;
橄榄:预防糖尿病并发症;
无花果:增强人体免疫力;
西瓜:是糖尿病病人安全营养的水果;
哈密瓜:适用于糖尿病合并肾病者;
桃子:使病人餐后的血糖水朴行下降;
荔枝:含有能降低血糖的物质;
猕猴桃:调整糖代谢,防治心血管疾病。
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