醉虾是醉虾生活中很常见的食物,这是有寄虾的一种食用方式,但是生虫由于食用方法的影响,也有许多要注意的吃醉虫地方,那么醉虾醉虾有寄生虫吗?吃醉虾生寄生虫吗?吃醉虾可能感染寄生虫,虾生因此最好不好吃醉虾,寄生而且醉虾也有许多饮食禁忌,醉虾下面就来详细了解具体内容吧。有寄
醉虾有寄生虫。生虫活虾的吃醉虫体内常常沾有肝吸虫的囊蚴,它们随着被生食的虾生虾而进入人体内,使人食用后引起身体不适。寄生
吃醉虾,醉虾可能引起急可爱染性症状,有寄如高热打寒战,生虫肛区疼痛、黄疸等,血中嗜性颗粒细胞显著升高,大便中可查到虫卵;严重者还会出现腹胀、食欲不振等症状,并可能因为肝功能衰竭而死亡。
虾可以蒸熟或煮熟之后,蘸姜汁、大蒜、醋、生抽等酱料吃。或者剥出虾仁煮粥,搭配鸡蛋蒸蛋羹。亦或者做成油焖大虾、椒盐虾、香辣虾等菜肴。
1、痛风病患者、高尿酸血症患者及关节炎患者不宜吃虾。
2、吃海鲜过敏者,及患有反复发作的过敏性皮炎者不宜吃虾。
1.蛋白质含量高、氨基酸丰富
龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
2.脂肪含量低
龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
3.矿物质丰富
龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1、6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
4、维生素丰富
龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。
1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、产妇尤有补益功效;
4.日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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