冻了的山药还能吃吗 发芽的山药还能吃吗

山药怕热不怕冻，山药山药在我国北方，还能还人们保存山药时会将山药直接埋在户外的吃发吃土地里，哪怕气温到了零度以下下也没有关系。山药山药山药在1-4度可以保存3年。还能还在我国北方部分地区，吃发吃还有以冻山药为主要食材制作的山药山药食物，所以冻山药是还能还可以吃的，但是吃发吃如果出现冻伤或是已经变质，最好就不要再吃了。山药山药

山药放在冰箱里，还能还但是吃发吃为了保持口感最好带皮保存，并且不要清洗山药上的山药山药泥土，等吃的还能还时候在洗净可以最大程度的保持原味，只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。吃发吃

山药和红薯、土豆类似，能长时间的储存，，如果存放太久，山药中水分大量了流失，或部分开始腐败，就会出现山药心变紫的现象，这种山药中带有一定的毒素，肯定是不适合食用的。

所以，保存山药时需避光、避热，以免山药发芽，紫心和发芽的山药都有毒素，良好的储存方法能防止变紫，而尽快食用可避免中毒。