酿豆腐的好吃好吃做法
好吃的酿豆腐需要用卤水豆腐,瘦肉和一些其他配料一起制作。酿豆腐豆腐做酿豆腐必须要用卤水豆腐,做样做酿其他的好吃好吃豆腐做出来是不好吃的,甚至做不成型。酿豆腐豆腐不同的做样做酿厨师对于酿豆腐都有不同的理解,有的好吃好吃人会喜欢上锅蒸,但是酿豆腐豆腐我曾经遇到的那位厨师朋友,他就是做样做酿喜欢下油锅炸,确实炸出来的好吃好吃豆腐更加干香,而且把豆腐炸好之后再放在锅里面烧一下味道,酿豆腐豆腐特别好吃。做样做酿
请教了我这位厨师朋友之后学会了怎么做芯片,好吃好吃把做法分享给大家。酿豆腐豆腐先把卤水豆腐切成半厘米左右的做样做酿厚片,片的大小就随自己的喜好决定,但不要切的太小,不然中间加肉馅儿的时候加不了太多。切好的豆腐放在淡盐水里面浸泡,这时候把肉馅调好。楼下如果不喜欢吃肥的就放瘦肉香,喜欢吃肥一点的就放三分肥七分瘦的前腿肉。把肉馅放在大碗里面,加入适量盐,蚝油,味极鲜酱油老抽,葱花姜末,顺着一个方向搅拌均匀。
拿一个碗打入一个鸡蛋里面,加入适量水淀粉搅拌均匀备用。把豆腐片拿起来,上面抹上肉馅,再拿一片豆腐。把肉馅儿加起来。全部做好之后锅里面烧油。油温5成热的时候,把豆腐片放在之前打好的鸡蛋液里面,裹上一圈鸡蛋液放在油锅里面,中小火慢慢炸至金黄色。炸好的豆腐放在盘子里面备用。锅里面少留一点底油,加入葱花,干辣椒,花椒八角炒出香味儿。
把锅里面加入适量清水,然后加味极鲜酱油老抽,适量盐蚝油调味水开之后,把炸好的豆腐放进去,小火慢炖,大约炖5~10分钟左右,速干汤汁,出锅的时候撒上点儿小葱花,好吃的酿豆腐就做好了。这个菜可以叫做酿豆腐,也可以叫做红烧酿豆腐,反正味道是特别好吃的,吃过很多版本的酿豆腐,只有这个版本是让我觉得最值得亲手尝试的一道菜。
舌苔发黑是怎么回事 肠胃疾病尿毒症恶性肿瘤等
《逆水寒》收费模式出炉 制作人回应游戏细节
《300英雄》今日现版本上线 4大玩法现已限时解禁
网易CC直播斥5000巨资招募《决战!平安京》主播!
迁安旅游攻略 迁安有哪些旅游景点
古今结合中西交汇 《御龙在天页游》美人版时装展
《征途2》“开年之战”第二季 返利新区即将来袭!
云吸猫了解一下 蛮荒搜神记新神兽场景实拍图首曝
银川沙湖旅游攻略 银川沙湖几月份去最好
以柔克刚开创历史传奇 《天道》阴阳五行战乾坤
《我的世界》Hypixel圣诞大乱斗 八大主播集结登场
大漠楼兰走飞沙 《剑网3》龙门绝境基础讲解
为什么要尽早培养孩子自己睡觉
新春好礼贺岁 《剑网3》2017年度优秀同人作品盘点
《300英雄》新联动英雄“空白”首度公开
Copyright © 2017-now 乌白马角网 版权所有