莲子是吃莲处吃被莲房包裹的果实,可以鲜食,好处和坏也可以烹饪做菜,莲去还可以入药,吃莲处吃莲子的好处和坏食疗作用很大,但是莲去任何食物都讲究吃对,吃对了才有益于身体健康,吃莲处吃起到保健的好处和坏作用,但是莲去吃错了就会对身体不利,那么,吃莲处吃吃莲子有什么好处和坏处呢?
莲子味甘涩性平,好处和坏但是莲去它的莲子心是凉性的,吃的吃莲处吃时候最好是将莲子心去掉,而莲子心还可以泡茶喝,好处和坏味道极苦,莲去有很好的强心作用和降血压的功效。莲子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种矿物质,其中钙、钾和磷的含量很高,对牙齿和骨骼有良好的促进作用,还能促进神经系统的发育。莲子还具有清心明目、养心安神、清热降火、降血压的功效,还能防治糖尿病和癌症。
莲子和红薯加上粳米一起煮粥食用,可以有效防治便秘,并还有美容养颜的效果。经常便秘的人可以在家做红薯莲子粥吃,准备好食材红薯、莲子、粳米、白糖等,根据个人的口味还可以加入自己喜欢的食材,将它们放入高压锅煮,常吃红薯莲子粥美容又养颜哦!
莲子和红枣还有银耳是绝配,它们可以熬制成好吃又营养的银耳莲子羹,是一道女性朋友不得不吃的甜品,因为它具有很好的美容效果。莲子和红枣不仅能活血化瘀,还能补血益气,改善心脏功能、增进食欲等。
莲子和牛奶是不能一起吃的,牛奶中含有大量的蛋白质,莲子中也含有丰富的蛋白质,过量的蛋白质不仅不好消化,而且和胃酸反应后会结成凝块,很容易导致便秘。
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