武夷山的武夷武夷特产有枇杷、杨梅、山有山特武夷山甘蔗、特产武夷橙、福建紫溪粉、武夷武夷熏鹅、山有山特瘦肉羹、特产清明粿、福建光饼、武夷武夷千层糕、山有山特胡麻饭、特产朱子孝母饼、福建武夷岩茶、武夷武夷金骏眉、山有山特武夷山大红袍。特产

　　武夷山特产一：五夫白莲

　　五夫白莲是武夷山著名的农特产，粒大、色白、清淳爽口，健胃养胃、营养丰富，是一种低脂肪、高蛋白、补心、补肾、补肝的纯天然绿色营养食品。五夫白莲曾是唐宋清时期的宫廷贡品，种植历史悠久，历史上曾有“闽邦渊源水清清，朱子故里荷田田”的记载。

　　武夷山特产二：枇杷

　　枇杷是福建武夷山的特色水果，武夷山有着独特的地理环境，土壤肥沃，四季分明，光照充足，雨量丰沛，非常适合枇杷的生长，所产出的枇杷皮薄肉厚，有着丰富的营养，有止咳润肺的功效。

　　武夷山特产三：武夷山甘蔗

　　甘蔗是福建武夷山的特色水果，武夷山有着独特的地理环境，属中亚热带季风湿润气候区，四季分明，光照充足，降水充沛，非常适合甘蔗的生长，所产出的甘蔗汁多味美。