时间: 2024-09-20 17:39:21 来源: oqin.cn 作者: 热点
猪肚大家都习惯怎么吃呢猪肚就是猪肚做法猪肚猪的胃,有治虚劳羸弱、炒韭炒韭泄泻、黄的黄消渴的猪肚做法猪肚功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。炒韭炒韭今天教大家做的黄的黄是猪肚炒韭黄,这是猪肚做法猪肚一道好吃的家常菜,同时制作方法也是炒韭炒韭非常简单的。
猪肚炒韭黄怎么做
食材:
半熟猪肚300克,韭黄300克,猪肚做法猪肚姜2克,炒韭炒韭蒜3瓣,黄的黄大葱10克。猪肚做法猪肚 调味料:食用油10克,炒韭炒韭盐1克,黄的黄生抽3克,白胡椒粉4克,鸡精2克,糖1克。
猪肚炒韭黄的做法:
1、半熟猪肚切丝,韭黄切段;
2、姜切片,蒜切片,大葱切片;
3、炒锅里面倒入食用油,油温烧至6成热时,下入猪肚丝爆炒1分钟,然后加葱、姜、蒜、白胡椒粉炒香,倒入韭黄、盐、生抽翻炒3分钟;
4、最后调入鸡精、糖,炒匀即可。
小贴士:
在挑选猪肚的时候,要注意看它的颜色是否正常;其次,也是最重要的,要看胃壁和胃的底部有没有血块或者是坏死的组织;最后就是闻有没有臭味和异味了。?
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