深秋时节,候吃好两冬枣大量上市,冬枣脆脆甜甜的比较口感可以说是深得人们的喜爱,另一方面,间并冬枣含有多种营养成分,没有明确尤其是规定维生素C含量颇高,被称为“百果王”,候吃好两因而在营养价值方面,冬枣也是比较颇受人们关注的。那什么时候吃冬枣比较好呢?间并快来让我们一起了解看看吧!
冬枣在两餐之间食用较好。冬枣富含纤维素,没有明确食用能够增加饱腹感,规定若是候吃好两饭前或饭后立即吃,会降低食欲,冬枣影响正餐的比较进食量。因此建议两餐中间食用适量冬枣,不但可以帮助消化,当中的营养物质也能更好的被吸收。
冬枣最好不要空腹吃,冬枣具有补血、抗癌、保肝、抗疲劳等功效,在中药中属于补益类,适宜于儿童、孕妇、老年人及病后营养恢复时使用,每天吃一把冬枣即可满足人体一天的维生素西供应。
但是要提醒的是冬枣的表皮坚硬,含有不可溶性的粗纤维,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,不要囫囵吞枣,否则会加重胃道的负担。同时不要空腹和睡前吃冬枣,否则会有烧心感,枣中含有丰富的糖类,味甘甜会刺激胃酸分泌,所以胃酸过多或经常反酸者不宜食用,痰多和大便秘结者也要谨慎使用,因为枣偏热,会助火生热。
冬枣虽然营养价值很高,但是孕妇过量进食生鲜冬枣,易产生腹泻并伤“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜冬枣的人群。因此,建议孕妈咪们每次食冬枣不超过5颗。
冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P,含有较多的维生素A维生素E以及钾钠铁铜等多种微量元素,对于健全毛细血管,维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益。冬枣中还含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压病的有效药物。故冬枣对冠心病高血压动脉粥样硬化病等的防治有很大帮助。
冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质,参与人体内多种生理活动,可以调节免疫系统,具有增强心肌收缩力,保护冠状动脉,降低胆固醇,抑制癌细胞增殖的作用。冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平等作用。在临床上,大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
据测定每100克冬枣鲜果肉含碳水化合物18-23克,粗蛋白0.86克,维生素C50-85毫克,维生素A
B1、B、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%,可溶*固形物达14-20%。此外,还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。另外,冬枣果实营养丰富,果实鲜食,营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用。因此,孕妇是可以吃冬枣的。
总结:冬枣性热,且含糖量较高,要是过多食用的话,反而会产生较大热能,导致肠道内水分挥发,加重便秘症状,因此不建议空腹吃。
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