百合,百合百合一种药食同源的可天食材,从中医的天吃角度看,百合味甘,吃多性寒,百合百合归心、可天肺经,天吃有养阴润肺、吃多清心安神等功效,百合百合食用后对阴虚燥咳、可天劳嗽咳血、天吃虚烦惊悸、吃多失眠多梦、百合百合精神恍惚等不适都能起到一定缓解作用。可天那百合可以天天吃吗?天吃具体知识介绍如下!
虽然百合成分中蛋白质、淀粉、维生素、矿物质成分较丰富,但是也因为其寒性的食物性质,天天吃的话容易对脾胃造成不适,哪怕是少量进食,寒气积聚多了还是会身体不利的,因此建议百合最好不要天天吃,在医生的建议下天天食用是没问题的,但如果疾病痊愈了,那么百合也就可以不用吃了。
1、消化不良。日常食用的是百合的鳞茎部分,这部分的百合淀粉含量十分丰富,而碳水化合物需要在体内长久的分解吸收才能被人体的吸收利用,如果大量进食百合的话,淀粉在体内一时间很难完全吸收,脾胃负担过重,反而会出现腹胀、腹痛等消化不良的情况。
2、胃寒腹泻。百合是寒性的食物,而且其成分中膳食纤维、钾、磷、镁等矿元素成分是较为丰富的,如果食用过多纤维丰富且又寒凉的食物的话,寒气在脾胃积聚过多,反而会有胃部受寒导致拉肚子的风险。
1、百合汤:百合30克,鸟药10克,水煎服,可治日久不愈的胃痛。
2、百合糖水:百合100克,白糖适量,煮汤食用。适用于肺结核和热性病后期患者以及失眠,心悸,精神不安,肺痿肺痈,痰火咳血等症。
3、百合炖肉:百合100克,瘦猪肉(亦可用鸡肉、羊肉)500克,共炖熟佐餐食用。适用于身体虚弱者及慢性支气管炎、浮肿患者作调补之用。
4、百合粥:百合50克、粳米100克,同煮粥,加冰糖调味食用。有润肺止咳,养心安神作用。适用于慢性支气管炎,肺热或肺燥所致的干咳,以及肺结核,久咳不愈,睡眠不好,烦躁不安,肺气肿,咯血,妇女更年期综合症,神经衰弱等症。脾胃虚弱或风寒感冒咳嗽者不宜食用。
总结:如果将百合做为食物的话,一般来说对于食用量没有严格规定,但由于百合性寒,要是一次吃多的话,容易引起脾胃虚寒现象,因此最好不超过100克为好。
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