关于海带,海带《本草纲目》记载看到过:“海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症,效作有化痰、用防散结功能。治甲状腺”现在科技发达了,降脂疾病越来越多了。提高糖科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。免疫相关知识介绍如下!
1、防治甲状腺肿,海带海带含碘和碘化物,效作有防治缺碘性甲状腺肿的用防作用。
2、治甲状腺降脂,降脂海带能清除附着在血管壁上的提高糖胆固醇,调顺肠胃,免疫促进胆固醇的排泄。
3、降压降脂,海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。
4、提高免疫力,海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫。
5、降糖,糖尿病患者食用海带后,可适当控制血糖含量。
6、利尿,海带中含有的甘露醇具有降低血压、利尿。
7、消肿,海带中含有的甘露醇同样具有消肿的作用,特别是小腿。
海带里面的粘液,那是人们还不太熟悉的有机化合物----“甘露醇”。它是一种贵重的药用物质,现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中含有二十碳五烯酸,它是一种不饱和脂肪酸。这种物质能使血液的黏度降低,减少血管硬化的可能。因此,吃海带也能够预防心血管方面的疾病。
海带属于藻类食物,其中含有大量多糖,多糖是膳食纤维的一种。浸泡或蒸制的海带,多糖里的蛋白质从破损的截面溶解到水里,就会出现起泡的现象。因此,起泡的海带可以放心食用,如果把海带洗干净,水泡就会少些。
总结:海带是天然的饮食补品,其身含有丰富的碘元素能预防 甲状腺肿大 ,同时降低人体血压血脂和 癌症 预防,对于我们人体有多种益处。
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