在制作鸡排的鸡排家常时候，首先将鸡肉洗干净后切成片，做大全再用刀背在鸡肉上敲打半分钟，法鸡将其放在加盐和鸡蛋液的做法混合液中搅拌，再放入适量的鸡排家常淀粉抓匀后腌制一个小时左右，将腌好的做大全鸡肉沾上面包糠，放在烧开的法鸡油锅中煎炸就可以。
鸡排做法
准备食材：鸡肉、做法鸡蛋、鸡排家常姜丝、做大全面包糠、法鸡淀粉。做法
1、鸡排家常首先将鸡肉洗干净后切成片，做大全再用刀背在鸡肉上敲打半分钟，法鸡使鸡肉松懈。
2、将其放在加盐和鸡蛋液的混合液中搅拌，再放入适量的淀粉抓匀后腌制一个小时左右。
3、将腌好的鸡肉沾上面包糠，放在烧开的油锅中煎炸，待两面炸成金黄色就可以出锅。
4、再根据自己的口味适当添加一些番茄酱就可以，这样香酥可口的鸡排就做好了。
