馒头、大米大米米饭和面条都属于含糖量比较高的含糖还面含糖含糖食物，北方人一般爱吃面条、量高馒头，高面高还高南方人一般爱吃米饭，大米大米其中面的含糖还面含糖含糖含糖量要比大米高，一般大米的量高含糖量在72%左右，面粉在73%左右，高面高还高虽然差距不是大米大米很大，但是含糖还面含糖含糖面的含糖量还是略胜一筹。
含糖量是量高指单位质量的可食用品中所含糖分的质量，一般而言，高面高还高大米的大米大米含糖量在72%左右，面粉在73%左右，含糖还面含糖含糖白面还有70%左右的量高碳水化合物就是淀粉麦芽之类的，但是并不是说摄入的糖就是这么多，碳水化合物消化吸收以后可以转化成糖吸收，
所以含糖量略高于大米。糖分对于一个人的身体健康非常重要，是人体能量的重要来源，每天都要摄入，含糖高的食物有蜂蜜、白糖、红糖、面粉、甘蔗、地瓜、大枣、甜菜及水果等。平时补充少量的糖还是有必要的，但是不要多吃，会对身体产生不利的影响。
