时间: 2024-09-20 17:52:36 来源: oqin.cn 作者: 休闲
电饼铛做馅饼要十分钟左右。电饼电饼电饼铛烙肉饼的铛做铛做法：食材：普通面粉500克、酵母5克、馅饼馅饼温水350克、分钟分钟猪肉末250克、电饼电饼木耳1把、铛做铛胡萝卜1个、馅饼馅饼姜1小块、分钟分钟植物油20克、电饼电饼黄豆酱3小勺、铛做铛蚝油2小勺、馅饼馅饼十三香半小勺、分钟分钟盐半小勺、电饼电饼鸡精半小勺。铛做铛
1、馅饼馅饼木耳泡发，将木耳、胡萝卜、姜洗净、切碎，与肉末一起，放入植物油、黄豆酱、蚝油、十三香、盐、鸡精，顺一个方向搅拌均匀，腌制20分钟。
2、面粉与酵母混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状，揉成较软的面团，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大。
3、食指沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，或扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状，就发酵好了。
4、将发酵好的面团排气、揉匀，搓成长条，切成大小相当的面剂子，将小剂子擀成包子皮，包入肉馅。
5、收口朝下，稍按扁，盖保鲜膜，置温暖处饧发约20分钟。
6、电饼铛里刷少量油，将肉饼放入已预热好的电饼铛里。
7、合上电饼铛盖，将功能键调至“馅饼”档，“上下盘”加热十分钟，烙至两面微黄。
8、时间到，打开电饼铛，取出肉饼。
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