莲子和绿豆能一起煮吗？莲子绿豆汤的功效

莲子和绿豆是莲和绿豆绿豆我们平时常见的两种食物，并且经常用它们和米一起煮成美味又营养的煮莲粥，或者是功效煮成汤，最常见的莲和绿豆绿豆就是在夏天煮绿豆汤喝，可以解暑防暑、煮莲清热降火。功效有的莲和绿豆绿豆食物一起吃会使营养更丰富，但是煮莲有的一起吃会产生相克的反应，那么莲子和绿豆可以一起煮汤吗？莲子绿豆汤有什么功效呢？

莲子绿豆汤

莲子和绿豆是可以一起煮汤的，绿豆中含有丰富的莲和绿豆绿豆营养，莲子也不例外，煮莲莲子中含有丰富的功效蛋白质、碳水化合物、莲和绿豆绿豆钙、煮莲钾、功效磷等，它们一起煮汤很适合夏天饮用，防暑解暑的同时也能降压安神。

营养和功效

绿豆汤是夏日消暑必备，它不仅能增进食欲、清热降火，还能降血脂和胆固醇、保护肝脏；莲子营养丰富，不仅能滋养补虚、强心安神，还有降血压、防癌抗癌的功效，莲子心还能泡茶喝，也有益于人体健康。莲子绿豆汤综合了绿豆和莲子的营养价值，并可以达到更好的功效，对人体健康有很多好处。

温馨小贴士

绿豆味甘性寒，莲子性平味甘涩，体质虚寒或容易腹泻的人慎食。莲子绿豆汤不宜长期食用，否则会对脾胃造成伤害，同时，产后的妇女也要少食，虽然莲子营养丰富，但是绿豆性寒，多食对产后的恢复不利。莲子是一种保健食品，在做食疗药膳的时候是不去莲子心的。