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红薯发芽了还能吃吗有毒吗 什么样的红薯不能再吃了

小编焦点3675

很多人都喜欢吃红薯,红薯还能红薯因为红薯存放时间很长,发芽所以很多人在红薯便宜的再吃时候,会囤积很多红薯在家里,红薯还能红薯但是发芽由于保存不当,很多时候红薯会坏掉,再吃另外,红薯还能红薯在红薯即将上市的发芽时候,正确的再吃了解红薯,并且知道怎么挑选红薯是红薯还能红薯最好的决定。有些时候买的发芽红薯有问题,商家永远都不会和你说实话。再吃那么哪种红薯不能吃呢?下面,红薯还能红薯和生活百科网一起看看关于红薯发芽的发芽相关知识吧。

发芽的再吃红薯能吃吗有毒吗 什么样的红薯不能再吃了

呕吐、腹泻等胃肠道症状.严重的,还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、呕血、昏迷、甚至死亡。

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红薯发芽后怎么吃

在吃以前应该先把它发芽的部分削掉,然后再用清水洗净,把红薯切成块状,以后按自己的需要去具体烹调。但大家在吃那些发芽红薯时,一定要知道,这样的红薯营养成分已经出现了大量流失,它的含糖量也会大量下降,所以人们会感觉这样的红薯一点也不甜。

发芽的红薯能吃吗有毒吗 什么样的红薯不能再吃了

烧心等,应注意少吃,或不吃。发芽的红薯本身无毒,但由于发芽过程中,水分和营养物质的大量消耗,使其口感和食用价值大大降低。

需注意的是,红薯发黑或外皮变成黑褐色的情况下不能食用,因为会有很多病菌,食用后会对身体产生一些影响,容易造成食物中毒的现象。另外,腐烂的红薯不能食用,即使是把烂掉的地方去除也不行,因腐烂的红薯会产生有毒物质番薯酮、番薯酮醇,使红薯变硬、发苦,食用后会引起恶心、呕吐、腹泻等急性胃肠道反应,重者可能致昏迷、吐血甚至死亡。

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红薯有黑斑还能吃吗

有黑色霉斑的红薯是不能吃的,红薯放久了皮上会出现一块一块的黑色斑点,这是红薯的黑斑病。它是黑斑病菌从红薯破皮的地方侵入红薯,在里面生长繁殖产生的毒素,吃了有黑斑的红薯后,容易使人中毒,就算是经过高温蒸熟后也不宜食用。食用这种变质的红薯,可能会引起食物中毒。

有些人为了不浪费,会将长了黑斑的红薯部位切掉,然后继续吃,这种做法也是不合理的。特别是在红薯生的黑斑已经分布超过三分之一的情况下。

除了红薯,发芽的土豆、腐烂的生姜、还有没有腌制到位的菜都不宜食用。没有腌制到位的蔬菜,容易将无毒的硝酸盐还原成有毒的硝酸盐,吃了容易中毒。有些地方有“烂姜不烂味”的说法,意思是姜烂了味道是不会变的,还可以吃,其实这种说法是错误的认识,吃了对身体有害。

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