中药里面有很多名字相似的天冬天冬中药,比如我们常说的麦冬麦冬人参和党参,虽然两种中药都很名贵,区别区别但是功效两者的功效确实完全不一样的,所以名字相近的天冬天冬中药的功效作用包括外观都未定是一样的,名字可能只是麦冬麦冬一个偶然,或者说同属一类植物。区别区别那么,功效天冬和麦冬有什么区别呢?
天冬:攀援植物,麦冬麦冬多分枝丛生下垂。区别区别长80~120厘米,功效叶式丛状扁形似松针,天冬天冬绿色有光泽,麦冬麦冬叶状枝通常每3枚成簇,区别区别扁平或由于中脉龙骨状而略呈锐三棱形,稍镰刀状,茎上的鳞片状叶基部延伸为长2.5-3.5毫米的硬刺,在分枝上的刺较短或不明显。
麦冬:成丛生长。高30厘米左右。叶丛生,细长,深绿色,形如韭菜。
天冬浆果:成熟后为红色,花为多白色、淡绿色。
麦冬浆果:成熟后为深绿色或黑蓝色,花为淡紫色。
1、天冬是攀援草本植物天冬的块根,主产于贵州、广西等地;麦冬是草本植物麦冬的块根,主产于浙江、江苏等地。
2、天冬块根呈长纺锤形或圆柱形,稍弯曲,长4-18cm,直径0.5-2cm。表面黄白色或黄棕色,呈油润半透明状,有深浅不等的纵沟及细皱纹。偶有未除净的黄棕色外皮,有粘性,中柱明显
麦冬呈纺锤形,两端略尖,长1.5~3cm,直径0.3~0.6cm。表面黄白色或淡黄色,半透明,有细纵纹,中柱细小。
两者除了性味均甘外,天冬:苦、大寒,入肾经。麦冬:微苦、微寒,入心经、胃经。
天冬:润肺,又入肾经,以补肾阴、降肾火,可治肾阴亏虚、阴虚火旺之症。如肾阴亏损、潮热遗精等症,则多用天冬。天冬苦寒之性较甚,补肺、胃之阴强于麦冬,滋腻性较大。
麦冬:润肺,又入心经以补心阴、清心除烦、安神,可治心阴不足及心火亢盛之症。入胃经,能养胃清心。如胃阴不足、心烦燥渴等症,多用麦冬;麦冬养胃阴与清胃热之力虽弱,但滋腻性较小。
1、砂锅熬
熬中药最理想的器具是砂锅,因为其化学性质稳定,不易与中药中的成分发生化学反应。其次是搪瓷锅和耐高温的玻璃器皿,一定不能用铁锅、或含金属元素的锅熬制中药。
2、药材泡一泡
药材在熬煮之前泡一泡,可使药材中的有效成分溶出,药效会更佳。浸泡不够的话,药不容易煮透。夏天一般浸泡30分钟效果较好。
3、加水要适量
将中药放入砂锅中,加入清水,以浸满药面或超出2厘米为宜。熬中药最好用冷开水,因为自来水中含有氯,会影响药效。
4、用火有讲究
熬中药时,先用大火煮沸,再改用小火熬煮,一直保持在微沸的状态,这样有利于中药有效成分的溶出,汤药也不会熬干。
5、时间要把控
中药熬煮时间对药性也有影响。一般第一煎沸腾后需再熬30分钟,第二煎沸腾后再熬20分钟。滋补类的药物可以适当延长熬制时间。
6、熬中药注意事项
熬中药时,应当煎出一次后,再加水煎第二剂,取药汁保存。药渣则不宜留存太久,否则药性将大打折扣。
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