时间: 2024-09-20 18:32:18 来源: oqin.cn 作者: 探索
松茸是松茸松茸一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”松茸富含蛋白质，枸杞枸杞多种氨基酸，老鸭老鸭不但味道鲜美，汤做汤而且还具有益肠胃、做法理气化痰的松茸松茸作用，鸭肉性味甘，枸杞枸杞寒而平和，老鸭老鸭有滋阴养胃、汤做汤利水消肿之功效，做法春季容易上火，松茸松茸多喝松茸老鸭汤，枸杞枸杞不仅味道鲜美，老鸭老鸭还可以降火去燥，汤做汤那下面将松茸枸杞老鸭汤的做法做法分享给大家。
松茸枸杞老鸭汤怎么做
食材：
老鸭块500克，松茸100克，小葱5根，姜2克，枸杞10粒
调味料：
盐2克，料酒2克
松茸枸杞老鸭汤的做法：
1、姜切片，小葱切葱花；
2、鸭肉洗净，加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用；
3、松茸洗净切片；
4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟；
5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可；
小贴士：
1、炖鸭子时水要一次放足，不要中途加水，这样会破坏汤的味道，小火炖时汤微微冒泡就行，不要大火；
2：松茸要炖一个半小时后再放，不然炖的时间长了松茸的香气会损失；
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