八字算命,称骨算命,抽签算命,姓名算命,指纹算命

手相图解,眼皮跳测吉凶,痣相图解,宝宝起名

首页热点姓起名百科姓起名焦点姓起名综合姓起名知识姓起名时尚姓起名娱乐姓起名休闲姓起名探索姓起名
您所在位置 >首页 > 小龙虾炒的好吃还是卤的好吃 卤制小龙虾的做法
小龙虾炒的好吃还是卤的好吃 卤制小龙虾的做法

时间: 2024-09-20 18:35:10     来源: oqin.cn     作者: 休闲

  

夏季来临，小龙虾炒小龙虾外面的吃还小龙虾店一家接一家，开遍了全国各地，卤的卤制可在外面吃东西毕竟没有家里做的好吃干净卫生，在家里做的做法不仅不用担心这些问题，而且价格相对来说也比较实惠，小龙虾炒小龙虾那么自己在家做小龙虾，吃还小龙虾炒的卤的卤制好吃还是卤的好吃，卤制小龙虾怎么做呢，好吃下面小编就给大家介绍看看。做法

全文目录：

1、小龙虾炒小龙虾小龙虾炒的吃还好吃还是卤的好吃

2、卤制小龙虾的卤的卤制做法

3、卤水小龙虾注意事项：

4、好吃卤水小龙虾技术关键：

小龙虾炒的做法好吃还是卤的好吃

看个人口味，有些人喜欢炒的，有些人喜欢吃卤的。

相对于麻辣小龙虾，辣卤小龙虾更低脂健康，味道也更惊艳。这款辣卤小龙虾最大的特点就是处理好的小龙虾，不用油炸、油爆，直接卤制，相比其他小龙虾的制作方法，低脂健康是最

辣卤小龙虾最大的特点就是处理好的小龙虾，不用油炸、油爆，直接卤制，相比其他小龙虾的制作方法，低脂健康是最大的特点。一说起卤制，人们首先会想到很多种香料，其实，这是对卤味最大的误区。做卤味，香料的用量、种类都要把握好，出香、去腥、增鲜，但不掩味，是用香料的一个基本标准。卤小龙虾是一个麻辣味型的卤汤，如果不吃辣的朋友，就把郫县豆瓣酱、干红辣椒去除，做成原味卤汤，这样反而恰能彰显小龙虾原汁原味的清香滑嫩。

卤制小龙虾的做法

1、小龙虾一只只地刷洗干净，去掉尾巴处的沙筋，入沸水中大火焯至外壳变成红色。

2、锅内放入色拉油，烧至五成热时，放入小龙虾小火浸炸2分钟，捞出控油。

3、不锈钢桶内放入清水40千克，放入焯水后的牛筒骨、老鸡，倒入A组香料大火烧开，改小火熬煮6个小时，此时汤汁约剩余20千克，然后加入B组香料，下入鸡粉、盐、味精、冰糖、无籽干红辣椒、红油调成卤水。

4、将小龙虾放入卤水中，大火卤6分钟，微火保温使小龙虾自然浸泡90分钟。

5、客人点菜时，取一份小龙虾放入盘中用香菜点缀，配镇江老陈醋或原汁卤水上桌即可。

卤水小龙虾注意事项：

1、姜、葱、蒜、圆葱一定要炸干水分，这样熬好的卤水香味才够浓郁。

2、十三香下入锅内后，一定要微火熬制，否则容易焦糊。

卤水小龙虾技术关键：

1、卤龙虾时要勤翻动，防止龙虾受热不均。

2、卤水必须是每天都要调制的，因为经过一天的卤制后，卤水的味道变化很大。

3、常用的小龙虾根据颜色的不同，有纯青色、青红色、纯红色三种，比较而言，青色壳的小龙虾个头比较小，但是壳比较薄。制作这道菜肴，一定要选用青壳小龙虾，这样才能保证龙虾在最短的时间内充分吸收卤水的味道。

4、小龙虾的大小不同，过油和卤制的时间也会有很大差异，烹调时不可一概而论。

《小龙虾炒的好吃还是卤的好吃 卤制小龙虾的做法》男孩、女孩宝宝名字推荐

  、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

  、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

  、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

  、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

  、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

  、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

  、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

  、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

  、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

  、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

  、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

  、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

  、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

本站部份内容来源自网络，仅供网友阅读，勿做为商业目的。如果侵犯了原作者的权利请与管理员联系，我们会尽快删除。
Tag关键词: 知识姓起名百科姓起名综合姓起名
上一篇：黄河壶口瀑布旅游攻略 黄河壶口瀑布在哪里下一篇：孩子在家上了3天网课 妈妈崩溃了孩子学习成绩的好坏只是表象
文章推荐：
·虾和什么食物一起吃好 虾适宜搭配的食物 ·《远征OL》“第一王者”最后四强今日揭晓 巅峰对决 ·《新梦幻古龙》14时新区“紫禁之巅”开启 福利赠送 ·《黎明之光》五一“辛勤”活动奖励多 热辣夏装登场 ·吃酸奶为什么会拉肚子 喝酸奶拉肚子怎么回事 ·致我们终将逝去的青春 《东方故事》相见恨晚 ·国产也经典 细数2013年的备受好评的优质国产3D网游 ·光明与正义《北欧：诸神之战》亚萨神族原画赏 ·孩子遇到心理断乳期专家提出4个教育策略 帮孩子顺利度过 ·劳动最光荣！《英雄问天》亲手打造顶级装备
男孩起名大全女孩起名大全
起名热门服务
1 家长一定不可以纵容孩子的事情2 喋血街头 《企鹅战争》十字路口战斗3 网龙与91宣布向四川省雅安地震灾区捐款150万4 《龙之幻想》人气火爆新服开启 玩家五一小长假疯狂5 大本钟有多高 大本钟钟楼高度多少6 站桩太无脑 《龙门客栈》地空串连挑战操作极限7 蝴蝶飞[HD国语中字1024x576高清版]下载8 猛龙过江气焰滔天 《邪域战灵》今日18：00正式开测
热门文章推荐
交界星座的人的性格 三个特殊交界星座是怎样的性格

结婚不会离婚的星座男 不会离婚的星座男

友情链接