吃汤圆是元宵元宵圆中国人的传统习俗，在南方尤为盛行。节做技巧节汤民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆有诗云：“年年冬至家家煮，法和方法一岁潜添晓得无？” 同时汤圆也是制作元宵节最具有特色的食物之一。
那么在家怎么做汤圆呢？
材料：
糯米粉300g、元宵元宵圆黑芝麻300g，节做技巧节汤白砂糖150g大米，汤圆适量猪油
做法：
将碾碎的法和方法黑芝麻拌上猪油备好
将糯米粉加水和成团，以软硬适中、制作不粘手为好，元宵元宵圆揉搓成长条，节做技巧节汤用刀成小块；
将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，汤圆用拇指在球顶压一小窝，法和方法拿筷子挑适量芝麻馅放入；
用手指将窝口逐渐捏拢，制作再放在掌心中轻轻搓圆；
包好后有如山楂大小；
烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
汤圆的做法很简单，将糯米粉加水和成团，切成大小相等的小剂子，将拌好的芝麻馅放入准备好的剂子中，包好，搓圆，下锅煮制浮起即可食用。
