凤尾虾的抱蛋做法多种多样，不同的凤尾凤尾吃法，有着不一样的虾做虾风味，今天教大家一道非常有特色的好吃家常菜，那就是抱蛋抱蛋凤尾虾。抱蛋凤尾虾很多人可能不知道是凤尾凤尾什么，其实这是虾做虾一道简单的菜肴，用鸡蛋和虾做成，好吃不费时间，抱蛋简单易学，凤尾凤尾你也试试吧！虾做虾
凤尾虾怎么做好吃
食材：
虾200克、好吃鸡蛋3个、抱蛋小葱2根
调味料：
食用油10克、凤尾凤尾料酒3克、虾做虾盐1克、胡椒粉2克、生抽2克
抱蛋凤尾虾怎么做：
1、鸡蛋3个，打散备用；
2、虾去头去壳，留下虾尾，然后将虾背切开，放入碗中，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉，腌制20分钟；
3、平底锅里倒食用油，油温升高后，放入虾煎1分钟，然后翻面，接着倒入鸡蛋液，单面定型；
4、撒上葱花，再加盖焖1分钟左右，定型后整块盛出。
小贴士：
虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压。
