橙汁,橙汁其含有多种营养成分,热性比如维生素A、还凉维生素C及胡萝卜素,性性还有丰富的凉生钙、钾、津止钠、渴消镁、橙汁锌、热性铁等微量营养素,还凉对于血液、性性中枢神经和免疫系统,凉生心等内脏的津止发育和功能有重要影响。那橙汁是渴消热性还是凉性的呢?接下来就让我们来一起了解看看吧!
橙子是凉性水果。橙子味甘、橙汁酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。通常,我们食用的寒性水果有橙子、香瓜、西瓜、柿子、梨、香蕉、柚子等;温热性水果则包括荔枝、龙眼、杨梅、杏、樱桃等。通常一些“火气”较旺的人新陈代谢旺盛,排汗多,容易口腔溃疡或便秘,经常吃寒性水果可以帮助降火排毒,但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适。所以,气虚体弱的病人在食用寒性水果时更要谨慎。
1、免疫系统。橙子和橙汁都有很好的保健作用,是维生素C的最佳来源之一。喝一份鲜橙汁就能满足人体维生素C需求的200%。维生素C也叫做抗坏血酸,在人体中有抗氧化剂作用,并且能避免或抵消自由基对人体系统的损害。我们的身体也需要维生素C刺激其它免疫功能。此外,抗坏血酸还是胶原蛋白的基本组件之一,体内细胞修复和新组织生长都需要它。
2、预防癌症。维生素C有抗氧化作用,并且最重要的功能之一就是预防癌症。抗氧化剂防止健康细胞DNA突变为癌细胞,因此维生素C等抗氧化剂是抵御癌症和其它严重疾病的第一道防线。除了包含维生素C以外,橙汁的橙皮素(或橘皮苷)含量也很高,这是另一种抗氧化剂,有减缓肿瘤生长,甚至刺激癌细胞死亡等作用。尽管还需要进一步研究,但已证实它对预防结肠癌和其它一些类型癌症有积极影响。
3、排毒特性。除了维生素C以外,橙汁还富含维生素A,也是一种温和的抗氧化剂。此外,它还通过促进肾功能帮助身体排毒。维生素A对眼睛健康有好处,因此在饮食中添加足够的维生素A能促进夜间视力,并对改善黄斑变性有好处。
4、血液循环和细胞生长。橙汁包含的另一个重要营养素是叶酸。叶酸是复合维生素B成员之一,也叫做维生素9。这种维生素对DNA创造和细胞生长很重要。叶酸还防止细胞突变,这也是自由基损害人体的方式之一。此外,叶酸还在构建新血液细胞和刺激四肢血液循环方面扮演一定角色。这对整体新陈代谢有促进作用,并能使所有系统功能更有效。
1、橙子梨子混合汁。准备一个橙子和一个梨子就够了。然后分别去皮,切成小块,然后一起放在榨汁机里面进行榨汁。早饭的时候来一杯,或者平时当成饮料喝掉都是不错的选择。在这个干燥的冬季,橙子梨子汁既能够帮你清火去燥,还能够帮你补充所需维生素C。
2、芒果橙子苹果汁。准备两个芒果、半个橙子和一个苹果,洗干净以后分别去皮,然后切成小块放到榨汁机里面,然后你可以根据自己的需求加入蜂蜜之类的调味。
3、橙子菠萝混合汁。准备俩橙子,一小块菠萝,半个柠檬和半个苹果。将菠萝和苹果去皮、去核、切成块之后放在榨汁机里面进行榨汁,然后将柠檬和橙子挤出汁,和刚刚榨好的果汁进行搅拌,混合均匀就可以喝啦。
总结:橙子性寒,酸属阴,甜属甘;所以它既能补,又能清。补是补允气血,具体是补血。清是清热,去火。橙子味甘、酸,具有生津止渴、开胃下气的功效。
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