时间: 2024-09-20 17:48:58 来源: oqin.cn 作者: 综合
红薯叶对于很多人来说是红薯红薯再熟悉不过了,红薯叶可以炒着吃,叶的叶凉也可以煮汤,做法当然也可以凉拌着吃。红薯红薯今天教大家红薯叶的叶的叶凉做法,将红薯叶焯至8成熟后,做法然后放入碗中,红薯红薯加入调味料,叶的叶凉拌匀即可,做法色香味俱全。红薯红薯
红薯叶怎么凉拌
食材:
红薯叶200克、蒜3瓣、做法姜1块
调味料:、红薯红薯
花椒粉1茶匙、叶的叶凉油辣子1茶匙、做法醋1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、白芝麻1茶匙
红薯叶的做法:
1、红薯叶洗净摘段,蒜切末,姜切末;
2、锅中倒入适量水,水烧开后下入红薯叶,焯水至8成熟,捞出沥干;
3、碗中倒入蒜末、姜末、白糖、花椒粉、油辣子、醋、生抽搅拌均匀,做成料汁;
4、将料汁均匀的淋入红薯叶上搅拌均匀,撒上白芝麻即可。
小贴士:
番薯叶也含丰富的黄酮类化合物,能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基“杀手”,具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。
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