相信不少人有的牛油牛油时候对于相似的水果比较难以辨别,例如菠萝和凤梨,果鳄果此外尤其是梨鳄梨和同一种水果存在多种不同的称呼的时候。牛油果和鳄梨相信不少人都听说过,区别可能对牛油果更熟悉一点。牛油牛油那么牛油果和鳄梨是果鳄果同一种水果吗,二者有区别吗?
牛油果与鳄梨是同一种水果,只不过是牛油牛油称呼不同而已,在我国称之为牛油果的果鳄果比较多,而国外更多的梨鳄梨和是称之为鳄梨。此外,区别牛油果还有其他的牛油牛油别名,包括酪梨、果鳄果樟梨、梨鳄梨和油梨和奶油果,植株属于樟亚科鳄梨属,原产于墨西哥、古巴、危地马拉等中美洲地区,是一种热带水果,我国现已引进种植,但种植范围比较小。
牛油果的果实富含多种营养,尤其是脂肪,此外还有多种矿物质、维生素,蛋白质,植物纤维,碳水化合物等,果仁富含非干性脂肪油,用途非常广泛。在国外一些地区牛油果被当作主食,可以有效补充人体能量,也就其食用价值非常高,另外还具有观赏价值以及工业使用价值。
牛油果本身的味道确实不咋样,一般人吃不习惯尤其是第一次吃的时候,所以了解一些牛油果的吃法还是很有必要的。由于牛油果不甜并且有股油腻味,所以混合些白砂糖、蜂蜜或者牛奶吃会好些。还有就是将牛油果做成各色菜肴也非常不错,风味独特且营养依然非常丰富。
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