大闸蟹的大闸味道特别新鲜,营养价值也很高。蟹里但是寄生,由于环境和各种因素的闸蟹影响,大多数海洋生物在螃蟹、有没有寄鱼等海洋生物中有寄生虫,生虫在一定程度上分布着寄生虫。大闸这些寄生虫主要寄生在螃蟹的蟹里鳃部分,影响螃蟹的寄生生存,还会对人体有危害。闸蟹那么大闸蟹里面有寄生虫吗吃大闸蟹的有没有寄时候应该注意哪些让我们一起来看看吧。
大闸蟹里面有寄生虫
大闸蟹是生虫水生动物,栖息在水中的大闸污泥藻中,喜欢腐肉,蟹里感染寄生虫是寄生不可避免的,但不必担心。经过充分时间的高温烹饪,虫子都能杀死,正常烹饪吃就行了。千万不要吃半生不熟的大螃蟹。吃过未熟的大闸蟹,肺血吸虫侵入身体,肠道穿透肺部腐烂,后果非常严重。寄生虫通过人工去除,会对蟹造成伤害。一般大闸蟹都是通过用药浴浸泡去除寄生虫,喂食时需要定时喷洒驱虫剂。
吃大闸蟹的时候应该注意哪些
吃大闸蟹后尽量不要吃梨、香瓜、冷饮等。因为它们是冷的东西,螃蟹也属寒性,一起吃的话容易伤胃。吃了大闸蟹后不要吃花生。花生性味甘平,脂肪含量很高,油腻的东西碰到冷的食物容易腹泻,所以肠胃不好的人要特别避免。
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