酸梅,酸梅酸甜从营养成分上来说其含有有机酸含量非常丰富,汤天如柠檬酸、喝次合适苹果酸等。可口开胃其中,解暑有一种特殊的因人枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,而异并驱除使血管老化的酸梅酸甜有害物质。身体内乳酸含量过高,汤天是喝次合适导致人疲劳的重要原因。那梅汤一天喝几次合适呢?可口开胃快来让我们一起了解看看吧!
酸梅汤是夏季的常见饮料,主要是解暑由乌梅、山楂、因人陈皮、而异桂花、酸梅酸甜甘草、冰糖等材料食材煮制而成的,其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、有机酸以及多种矿物质成分,营养价值比较高,是可以适当天天喝的,尤其是在夏季,既可以解暑,同时又可以为身体补充营养。可以适当天天喝,但一天喝几次需根据实际情况来看。
1、肠胃功能不好或者胃酸过多的朋友请不要过量食用酸梅汤,浅尝辄止即可。
2、儿童最好少喝酸梅汤。因为他们的胃黏膜结构薄弱,抵抗不了酸性物质的持续侵蚀,时间久了,容易引发胃和十二指肠溃疡。
3、常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了。如果酸梅汤一次喝不完,最好在冰箱里存放。
制作酸梅汤需要:干乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖、红糖作为材料
1、先把买回来的干乌梅和山楂用水泡开
2、干乌梅和山楂泡好之后跟少量的桂花和甘草一起用纱布包起来
3、在锅里加满水,然后放入纱布包先用大火煮开
4、等水煮沸之后在加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。
5、在开小火熬煮6-7的小时,等水少了一半就是熬好了。
酸梅汤中的原料都是干制品,这样便于保存,熬煮的过程就要长一些,在制作酸梅汤的过程中是先开大火煮开,然后小火熬煮半个小时的样子就可以出锅了,酸梅汤冰镇后风味更佳,放凉后放冰箱冷藏一下会更好喝。
总结:酸梅汤是传统的消暑饮料,在炎热的季节,冰镇后饮用该汤可行气散淤、生津止渴、收敛肺气、除烦安神。
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