粉圆和珍珠其实是粉圆一种东西，都是和珍年轻少男少女常喝的奶茶饮料中的一种常用配料，其配方是珠区珍珠木薯淀粉，水，别粉焦糖色素，圆和羧甲基纤维素钠，区别属于一种食用香料。图片 其口感滑弹绵软，粉圆很受年轻人喜欢。和珍
珍珠粉圆，珠区珍珠又称粉圆，别粉是圆和一种外观晶莹剔透，内在营养价值高的区别休闲食品。它不但烹煮容易，图片运输方便，粉圆保质时间长，而且口感滑润，香Q有弹性，和任何一种点心食品或饮料搭配都有它特色的美观和口感。
关于具有台湾特色的“珍珠粉圆”，相传是清朝慈禧年间进贡的献寿礼，当时的台湾府用木薯粉为主要原料代替糯米做成类似元宵的“粉圆”甜羹，让慈禧尝后赞不绝口。从此在台湾即成为家喻户晓的可口点心，至今历久不衰。后来陆续经过食品专家将粉圆改良，使它光滑如同珍珠般闪亮动人，因此又称“珍珠粉圆”。
