之前我们有讲过炒山楂,焦山焦山其实炒制的楂做楂的作用山楂不止有炒山楂这一种,还有焦山楂。功效还记得小编在学校的焦山焦山时候,再中药实验室炒制山楂,楂做楂的作用炒制焦山楂的功效时候,当时还觉得挺兴奋,焦山焦山但是楂做楂的作用其实很容易炒过,也有很多人很难炒到焦山楂的功效火候。中医里面讲,焦山焦山焦山楂简称“焦楂”,楂做楂的作用焦山楂的功效作用与炒山楂的作用又有些不同,那么,焦山焦山焦山楂有哪些功效与作用呢?
焦山楂有很多与炒山楂类似的功效功效,但是其功效更强一些。另外焦山楂还有一定的治疗泻痢的作用,因为焦山楂更加炭化了,所以它也有一定的止血的作用,但是还是活血化瘀的作用更强一些,所以焦山楂还是不能用来止血的。
相对于炒山楂而言,焦山楂的消食作用更强了,焦山楂又哪些功效与作用呢?
(1)消食导滞:焦山楂由于炒至的原因,其消食化积的作用更强了,所以当胃部不适,消化不良的时候,可以用焦山楂泡水喝,效果非常好;
(2)活血化瘀弱:焦山楂相对于炒山楂而言,其炭化程度更高一些,所以它的止血作用增强,活血化瘀的效果比炒山楂弱;
(3)治疗泻痢不爽:焦山楂还有治疗泻痢的作用,但是这方面功效比较弱。
焦山楂同样是炒制的方法炮制而成的,所以其制作过程也相对不难,但是火候依然是不好掌握,如果炒制时间太短就达不到焦山楂的品性,但是炒制时间过长就容易变成山楂炭,所以要不停翻炒,时刻观察。
焦山楂炒制过程:将山楂去除杂质,并挑选出大小相似的山楂置于锅中,中火炒制全部山楂表面呈现深褐色,内部呈现黄褐色为止。
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