大家都知道洋葱可以起到杀菌的榨菜榨菜功效,是和洋和洋比较常见的一种蔬菜,但是葱能葱洋葱有一个缺点就是比较辣眼睛,而榨菜是起吃起炒最为常见的腌菜,而且十分有名,榨菜榨菜已经远销海外,和洋和洋二者营养都比较丰富,葱能葱很多人用洋葱炒榨菜,起吃起炒可以大大的榨菜榨菜促进食欲,但是和洋和洋万物都有相生相克性,榨菜和洋葱会相克吗?它们二者可以一起食用吗?或者说榨菜可以和洋葱一起炒吗?
榨菜和洋葱其实是葱能葱可以一起吃的,它们的起吃起炒成分并没有什么相克性,因为洋葱和榨菜都是榨菜榨菜开胃小能手,无论是和洋和洋单独食用还是配合食用都可以起到健脾开胃的功效,当然如果一起食用的葱能葱话,效果会更好。
洋葱虽然很常见,但是营养价值却不低,甚至可以用来入药,其富含蛋白质、胡箩卜素、多种维生素以及钙、磷、镁、钠、钾等多种微量元素,而且洋葱含有辣素,气味刺鼻而且容易刺激眼睛使人流泪,但也正是这个气味可以促进胃酸分泌,增加食欲,促进肠胃消化,而且还能杀菌抗感冒,另外洋葱还可以预防癌症、扩张血管并降低血液粘稠度,降血压、防治动脉硬化以及血栓等功效。
榨菜拌洋葱是夏季一道十分开胃的凉菜,做法简单,味道可口,还可以加点木耳,保健效果和味道更好,具体做法是将木耳泡发切成小块,然后将榨菜和洋葱也切成丁,将其都放在一起,加醋、酱油、鸡精、香油之后均匀搅拌,即可食用,榨菜有咸味,因此不必放盐,不过,你也可以根据自己口味,加些其他调料。
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