小鸡炖蘑菇的做法 东北正宗小鸡炖蘑菇的做法

起锅烧油倒入鸡肉略微翻炒后，小鸡小鸡加入葱、炖蘑东北炖蘑姜等炒出香味，菇的菇再依次加入料酒、做法正宗做法老抽等翻炒至鸡肉上色，小鸡小鸡加入开水大火烧开，炖蘑东北炖蘑再加入泡发的菇的菇蘑菇中火炖40分钟左右。最后加入粉条炖10分钟，做法正宗做法调入鸡精后，小鸡小鸡美味的炖蘑东北炖蘑小鸡炖蘑菇就完成了。

小鸡炖蘑菇的菇的菇制作方法

准备食材：鸡肉、香菇、做法正宗做法粉条、小鸡小鸡葱、炖蘑东北炖蘑姜、菇的菇花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、老抽、酱油、糖、鸡精、盐、植物油。

1、鸡肉剁成小块，放入开水焯烫去除腥味后捞出。葱切葱花，姜切片，蘑菇浸水泡发 ，粉条浸水泡发备用。

2、起锅烧油，油热后倒入鸡肉略微翻炒，再加入葱、姜、香叶、八角、桂皮炒出香味。

3、依次加入料酒、老抽、酱油、盐、糖翻炒至鸡肉上色后，加入开水大火烧开，再加入泡发的蘑菇中火炖40分钟左右。

4、鸡肉炖至软烂后，加入泡好的粉条盖锅继续炖10分钟左右，最后调入鸡精，美味的小鸡炖蘑菇就做好了。