黄骨鱼豆腐汤的做法 怎样做黄骨鱼豆腐汤

黄骨鱼也叫黄辣丁，黄骨就富含蛋白质，鱼豆钙、腐汤法样磷、做豆腐钾、做黄钠、骨鱼镁等矿物元素，黄骨营养含量丰富，鱼豆经常吃对健康是腐汤法样非常好的。今天教大家一道美味的做豆腐黄骨鱼豆腐汤，用豆腐作为配料，做黄更好吃！骨鱼

怎样做鱼骨豆腐汤

食材：

黄骨鱼300克，豆腐250克，鱼豆姜3克、腐汤法样小葱2根、盐2克、料酒2克、胡椒粉2克、鸡精2克

骨豆腐汤的做法：

1、黄骨鱼里面加入料酒拌匀，腌制15分钟；

2、豆腐切片，姜切末，小葱切葱花；

3、炒锅里面倒食用油，油温5成热时，下黄骨鱼，煎至两面微黄，加入姜炒香，倒入500毫升清水，大火焖煮8分钟；

4、调入盐、胡椒粉，放入豆腐，再焖煮10分钟，调入鸡精，拌匀，盛出。

小贴士：

黄骨鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血的功效。