秋葵,吃秋吃刺可凉拌、葵拉热炒、原因油炸、性味炖食,偏寒做沙拉或汤菜等,过量凉拌和炒食之前都必须焯水。激肠秋葵虽然可以生吃,吃秋吃刺但口感上不是葵拉很好,十分涎黏,原因还有涩味,性味焯水后,偏寒秋葵口感滑润不腻,过量脆嫩多汁。激肠那吃秋葵拉肚子是吃秋吃刺什么原因呢?接下来就让我们来一起了解看看吧!
2、吃了形似秋葵的曼陀罗花苞。一些人在野外看到形似秋葵的野菜就摘回来吃了,那其实是和秋葵果实长得很像的曼陀罗花苞,吃了之后会出现口、咽喉发干、吞咽困难、瞳孔散大、心率增快、谵语幻觉、行为异常等症状,严重的可能会昏迷、抽搐甚至是死亡。
提示:一般秋葵的果实都是尖尖朝上生长的,而曼陀罗花苞是尖尖朝下生长的;而秋葵切开之后里面有许多直径2-3毫米的白色种子,但是曼陀罗花苞切开之后里面没有种子的。
1、催吐。吃了秋葵之后如果出现中毒症状,并且距离吃下去的时间还不到两个小时,那么可以采用抠喉头、喝肥皂水等方式催吐,避免肠胃对有毒的食物吸收得更多。
2、情况轻可以多喝水、多休息。如果吃的变质秋葵比较少,之后出现的情况比较轻微,腹泻不是很严重,可以多喝一些牛奶、温水等,补充电解质,促进代谢,多休息一下,慢慢就会自己恢复了。
3、情况严重要对症治疗。但是如果情况严重,上吐下泻不止,则要及时就医,对症用药治疗。
4、吃了曼陀罗要及时就医。如果吃的不是变质秋葵,而是曼陀罗花苞,出现了神志不清、胡言乱语等症状,则要及时就医治疗。
秋葵表面有黑点出现是因为氧化造成的,秋葵本身是属于比较娇嫩的食材,所以在运输或者种植过程中如果稍不注意就会被损伤,损伤后与空气接触会产生氧化反应,因此就会出现黑点。一般出现黑点的位置是外表皮,但是秋葵的内部还是好的,所以有黑点也是可以食用的,但是不建议大家食用。
总结:平时吃秋葵要选择新鲜度较好的,买回来之后要尽早吃,不要久存,以免食用变质的秋葵伤害健康。
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