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正宗羊肉串的腌制方法 正宗羊肉串的腌制方法窍门

时间: 2024-09-20 17:39:03     来源: oqin.cn     作者: 探索

  

腌制正宗的正宗正宗羊肉串时,需要准备羊腿肉、羊肉腌制羊肉腌制鸡蛋、串的串洋葱、法方法生粉、窍门盐等调味料。正宗正宗先将羊腿洗净切长条块,羊肉腌制羊肉腌制洋葱和生姜切末,串的串鸡蛋打散备用,法方法将羊肉放入盆中,窍门加入调味料搅拌,正宗正宗接着放入鸡蛋、羊肉腌制羊肉腌制生粉和松肉粉,串的串继续搅拌,法方法腌制半个小时即可。窍门

正宗羊肉串腌制方法

准备食材:羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生姜、生粉、松肉粉、鸡精、味精、盐、黑胡椒等。

1、羊腿肉洗净,切长条块,将洋葱、生姜切末,鸡蛋打散放在一旁备用。

2、把切好的羊腿肉放入盆中,加入盐、味精、鸡精、黑胡椒等调料,加入生姜和洋葱末,顺着同一个方向搅拌均匀。

3、加入鸡蛋、生粉和松肉粉,能使口感更为鲜美,继续搅拌,腌制半个小时入味。

4、将腌制好的羊肉用竹签串起,烤好后即可食用。

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