相信大家都有看到过猴头菇饼干的菇吃广告,广告上说猴头菇饼干有健胃健脾的有营养猴作用,还有助消化,头菇的家常确,猴头菇有养胃的菇吃作用。新鲜的有营养猴猴头菇可以做菜,家常食用猴头菇有很好的头菇养生作用,那么,家常猴头菇怎么吃有营养?猴头菇家常菜怎么做?
猴头菇具有益胃健脾,补虚、有营养猴抗癌等功能,头菇它对于有腹泻、家常神经衰弱、菇吃胃病等有着食疗的有营养猴效果。而且像老年人和体弱多病者吃猴头菇有滋补强身的头菇作用,猴头菇可以与多种食物搭配,猴头菇的家常做法--猴头菇莲藕骨头汤。
猴头菇莲藕骨头汤
主料:猪大骨(450克)、猴头菇(3朵)、莲藕(250克)、胡萝卜(80克)
调料:浓醇高汤(1支)、醋(10毫升)、姜片(3片)、盐(适量)
1.准备好要泡发的猴头菇;
2.用淹没过猴头菇的洗米水浸泡2小时,猴头菇会浮起来,可用个重物扣在碗中压一下,以便猴头菇能吸足水;
3.浸泡过的猴头菇已经变软,用手检查下还有没有干硬的地方,有的话可以继续再泡一阵,没有就把猴头菇中间的硬芯挖出来;
4.用清水(温水)反复揉洗猴头菇,这时会看见水变成黄色,倒掉再用清水重新挤压搓洗,重复三至四次,直到黄色褪尽;
5.取一支浓醇高汤,放入大碗中,倒入适量开水,冲成高汤底;
6.把猴头菇放入大碗中,入蒸锅蒸30分钟以上,以水烧开后计算时间。不发苦的猴头菇便泡发成功了;
7.猴头菇入锅蒸时,准备好其它煲汤用的材料;猪大骨入锅焯水备用;胡萝卜去皮切块;
8.莲藕去皮切块,放入加了醋的清水浸泡,防止变色;
9.焯掉血水的猪大骨捞出放入汤锅中,放入胡萝卜;放入莲藕和姜片;
10.把猴子菇连汤一起倒入汤锅中,大火烧开转最小火煲90分钟即可。
1.降低胆固醇
猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品。
2.增强免疫力
猴头菇对增强人体免疫力尤为突出,可提高人体对SARS,禽流感,流感等疾患的抵抗力,是预防上述疾病的理想新武器。
3.抗癌抗癌
猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。
4.养护肠胃
猴头菇具独特的消化道系统保护、调理和修复功能。可助消化、益肝脾,解饥解渴、消除宿毒等多重功效。对食欲不振,恶心呕吐者,饮用本品后能迅速止呕,食欲可得到明显改善。
车前草的功效与作用 利尿,镇咳,平喘,抗病原微生物
深扒:张伟丽UFC大赛那支高曝光耳机是什么来头
智谷园区夏夜活动周来了,篮球赛、草地锐舞趴、电影啤酒小龙虾,真香!
迷笛牵手冬奥小镇,开启音乐+户外运动新时代
蚊子可以看见东西吗 蚊子是用眼睛寻找猎物的吗
又潮又专业,韶音Aeropex荣膺《Men’s Health》最佳跑步耳机称号
密苑云顶乐园与媒体冰雪俱乐部在京张高铁开通之际达成战略合作
舞动中国排舞广场舞公益基金2020年度捐赠仪式在杭州圆满举行
鸡眼怎么根治 脚上长鸡眼怎么办
2020中国体博会·费恩莱斯健美大赛9月28日举行!
混世“磨王”,乔丹体育磨砺Ⅱ要你吃定球场
Kappa发布阿斯顿维拉主场球衣 以现代风格诠释悠久历史
血虚有哪些症状 血虚怎么办
Kappa•蜡笔小新联名再升级 最纯粹的激情 最纯真的童趣
又潮又专业,韶音Aeropex荣膺《Men’s Health》最佳跑步耳机称号
Copyright © 2017-now 乌白马角网 版权所有