椰汁及椰肉富含蛋白质、椰鸡用的椰老椰还椰青椰鸡果糖、煲汤维生素B1、好喝维生素E、椰鸡用的椰老椰还椰青椰鸡维生素C、煲汤钾、好喝钙、椰鸡用的椰老椰还椰青椰鸡镁等营养成分。煲汤椰汁清凉甘甜，好喝椰肉色白如玉，椰鸡用的椰老椰还椰青椰鸡芳香滑脆，煲汤不仅可以直接吃，好喝还可以做成其他的椰鸡用的椰老椰还椰青椰鸡美食，其中就包括椰子鸡。煲汤那么，好喝椰子鸡用的椰子是老椰子还是椰青？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！
椰味芬芳、汤清爽口、养颜滋润的特点。
椰子鸡怎么煲汤好喝
将椰子肉切成小块儿备用，把鸡块焯水之后捞出。将鸡块、椰子肉、红枣，枸杞、椰子水倒进砂锅，煮开后转小火慢炖一个小时左右即可。
椰子鸡的蘸料
蘸料一：沙姜、小米辣、生抽、香菜、葱、金桔汁、香油。
蘸酱二：香油、蒜泥、香菜、耗油。
蘸料三：小米椒、耗油、生抽、醋、葱、香菜、香油。
蘸料四：辣椒油、牛肉酱、花生碎、蒜泥、生抽。
