周末聚餐是周末增强家人和朋友之间共度美好时光的好机会。为了让聚餐不仅美味可口,聚餐建议还能增强身体的多吃道肉蛋白抵抗免疫力,我为大家整理了八道适合周末聚餐的菜美高蛋白肉菜。这些美食不仅能增补阳气,食增还能提供丰富的补阳营养,是气高冬季抵抗寒冷的理想选择。
一、周末增强家常鸡爪煲
食材:
- 鸡爪
- 姜片
- 葱段
- 土豆
- 年糕条
- 火锅丸子
- 玉米
- 葱姜蒜末
- 熟芝麻
- 葱花
做法:
1. 鸡爪焯水去除指甲,聚餐建议清洗干净后,多吃道肉蛋白抵抗再次焯水去腥味。菜美
2. 土豆切块备用,食增姜片和葱段入沸水中焯水。补阳
3. 热锅凉油,气高爆香葱姜蒜末,周末增强加入豆瓣酱炒出红油。
4. 加入鸡爪翻炒,调入料酒、生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖入味。
5. 加入土豆、玉米、火锅丸子,加水,炖煮至入味,撒入熟芝麻和葱花即可。
这道菜汤汁浓郁,鸡爪嫩滑,适合与家人分享。
二、糖醋排骨
食材:
- 排骨
- 姜片
- 葱段
- 八角
- 桂皮
- 香叶
做法:
1. 排骨焯水去腥,姜片、葱段入沸水中焯水。
2. 热锅凉油,放入冰糖炒成糖色,加入排骨翻炒裹上糖色。
3. 加入姜葱、桂皮、八角、香叶翻炒出香味。
4. 调入料酒、生抽、老抽、白醋、蚝油、食盐,加水,炖煮至入味。
5. 大火炒收汁,即可出锅。
这道糖醋排骨酸甜可口,是聚餐的绝佳选择。
三、麻辣鸡丝
食材:
- 鸡胸肉
- 姜片
- 葱段
- 姜蒜末
- 花椒
- 干辣椒
- 黑胡椒碎
- 孜然粉
- 辣椒面
- 熟芝麻
做法:
1. 鸡胸肉焯水煮熟,撕成丝,加入黑胡椒碎、生抽、蚝油腌制。
2. 热锅凉油,爆香花椒、干辣椒,加入鸡丝翻炒至变色。
3. 加入姜蒜末,再加入辣椒面、孜然粉、白糖、生抽,炒匀入味。
4. 撒入熟芝麻,即可上桌。
这道麻辣鸡丝香辣可口,适合喜欢辣味的朋友。
四、双椒鸡腿肉
食材:
- 鸡腿
- 青椒
- 红椒
- 黑胡椒碎
- 姜蒜末
做法:
1. 鸡腿去骨切块,加入淀粉、料酒、黑胡椒碎、生抽、花生油腌制。
2. 热锅凉油,煸炒鸡腿至金黄,加入姜蒜末炒香。
3. 加入青红椒块,调入白糖和蚝油,炒至青椒断生即可。
这道双椒鸡腿肉口感嫩滑,色彩艳丽。
五、口蘑青椒炒五花肉
食材:
- 五花肉
- 青椒
- 口蘑
- 蒜末
- 小米辣
做法:
1. 五花肉切片,口蘑、青椒切块备用。
2. 热锅凉油,煸炒五花肉,加入蒜末和小米辣炒香。
3. 加入口蘑、青椒,调入食盐、生抽、白糖、蚝油,翻炒至入味。
这道菜肴口感丰富,是肉食爱好者的不二选择。
六、黄瓜炒鸡胸肉
食材:
- 鸡胸肉
- 黄瓜
- 蒜末
- 黑胡椒碎
做法:
1. 鸡胸肉切块,加入淀粉、料酒、黑胡椒碎、生抽、花生油腌制。
2. 黄瓜搓洗干净,切成黄瓜丁。
3. 热锅凉油,煸炒鸡胸肉,加入蒜末炒香。
4. 加入黄瓜丁,调入食盐、白糖、蚝油,炒至入味。
这道清爽的黄瓜炒鸡胸肉是聚餐中的一道低脂美食。
七、莴笋红椒炒肉片
食材:
- 瘦肉
- 莴笋
- 红椒
- 蒜末
做法:
1. 瘦肉切片,加入淀粉、生抽、料酒、花生油腌制。
2. 莴笋去皮,切片,红椒切块。
3. 热锅凉油,煸炒瘦肉,加入蒜末爆香。
4. 加入莴笋片,调入食盐、白糖、蚝油,炒至莴笋断生。
5. 加入红椒块,继续翻炒均匀,即可出锅。
这道清淡的炒肉片搭配莴笋,口感鲜嫩。
八、干煸花菜
食材:
- 花菜
- 蒜末
- 干辣椒
- 葱段
做法:
1. 花菜切小朵,加水焯水,沥干备用。
2. 热锅凉油,加入蒜末、干辣椒爆香。
3. 加入花菜煸炒,调入食盐、生抽、蚝油,加少许清水。
4. 炒至花菜入味,出锅撒上葱段即可。
这道清爽可口的干煸花菜适合作为素菜搭配。
周末聚餐是欢笑和美食的结合,选择这八道肉菜美食,既可以满足口腹之欲,又能为身体提供足够的能量和养分。通过合理搭配,增补阳气、提高蛋白质摄入,有助于增强免疫力,让冬日的寒冷无法侵扰。在温馨的餐桌上,与家人和朋友共享美好时光,是人生中最美好的瞬间。
想要宝宝更聪明 发育更好 可以多摸孩子这些部位
射手座搭配什么星座 射手座和哪些星座最为适配
最喜欢大女人的星座男 哪个星座男钟爱大女人
8月8日是什么星座农历 八月八日是什么星座
拉萨旅游攻略自助游 拉萨自由行攻略游玩路线
天秤座的加班指数 天秤座对加班有什么看法
水瓶座最怕三种人 什么人是水瓶座最怕的
和狮子座聊天要频繁吗 要经常找狮子座聊天吗
桂林旅游攻略三日游 桂林旅游三日游路线
水星落在狮子座有什么特点 水星星座狮子座的性格特点
1985年1月20日是什么星座 1月20日出生的人是啥星座
1978年12月份是什么星座 1978年12月份是啥星座
学习计划不是可有可无 但在制订时要注意4点 学习才更有效
1983年农历十一月三十是什么星座 摩羯座的人和什么星座的人相爱最好
水瓶座男生的10个特点 水瓶男性格特点分析
Copyright © 2017-now 乌白马角网 版权所有