先把藕清洗干净切成片,凉拌小米椒和香菜切成小段备用,藕片再起锅烧水至沸腾,法凉把藕片放入焯水2分钟后取出并用碗装好,拌藕最后把所有调料放入碗内与藕片搅拌均匀,做法爽口好吃的酸甜凉拌藕片也就做好了。
制作凉拌藕片的凉拌方法
准备食材:藕、小米椒、藕片醋、法凉糖、拌藕香菜、做法生抽、酸甜盐、凉拌麻油。藕片
1、法凉藕清洗干净切成片,小米椒和香菜切成小段备用。
2、起锅烧水至沸腾,把藕片放入焯水2分钟后取出并用碗装好。
3、在碗内放入小米椒、香菜、醋、生抽、糖、盐、麻油。
4、搅拌均匀后,爽口好吃的凉拌藕片就做好了。