在制作大盘鸡的大盘大盘时候,首先将鸡块放入锅中后加入生姜、鸡的鸡料酒后出水,做法正宗做法之后在锅里放姜,新疆蒜、大盘大盘辣椒、鸡的鸡胡椒粉,做法正宗做法豆瓣酱后,新疆加入鸡块和水,大盘大盘保持水面和鸡块持平,鸡的鸡再加入土豆、做法正宗做法白糖,新疆鸡精,大盘大盘盐、鸡的鸡孜然、做法正宗做法桂皮、料酒后小火焖煮半个小时就可以出锅。
准备食材:鸡块,土豆,葱,姜,蒜,辣椒,洋葱,酱油,料酒,胡椒粉,豆瓣酱,白糖,桂皮、盐、孜然
1、首先将鸡块放入锅中,在里面加入适量的生姜、料酒后去腥,同时还要去除里面的血水。
2、在锅中倒入适量的油,加入姜,蒜、辣椒、胡椒粉,豆瓣酱等,将焯过水的鸡块放入锅中翻炒,放入酱油,料酒,加入热水与鸡块持平。
3、再放入一些土豆、白糖,鸡精,盐、桂皮、孜然、料酒后,盖上锅盖,用小火焖煮半个小时,放入洋葱后炒均匀后,就可以出锅装盘,这样香辣可口的大盘鸡就做成了。
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