时间: 2024-09-20 17:55:05 来源: oqin.cn 作者: 热点
起锅烧油放入姜片和花椒粒煎至变色捞出,罗非罗非鱼放入静置1分钟后,好吃转小火炸制罗非鱼两面金黄后,蒸罗蒸好再把葱姜蒜等调料炒出香味并倒入生抽、非鱼开水、吃又糖等调料,简单中火烧5分钟,罗非最后撒盐收汁浇在罗非鱼上即可。好吃
准备食材:罗非鱼、葱、非鱼姜、吃又蒜、简单花椒粒、罗非豆瓣酱、好吃酱油、蒸罗蒸好糖、醋、料酒、盐。
1、罗非鱼清洗干净擦干水分后,两面各用刀切出几道刀口,葱切段,姜切片,大蒜拍散。
2、不粘锅内用姜片擦一遍,起锅烧油后放入姜片、花椒粒煎至变色捞出。
3、罗非鱼放于锅内静置一分钟,再转小火轻轻晃动锅,两面炸制金黄后推至锅内一边。
4、放入葱、姜、蒜、花椒粒和豆瓣酱炒出香味。
5、倒入生抽、料酒、开水煮至沸腾,再放入糖、醋转中火烧5分钟左右。
6、最后把罗非鱼盛出,锅内的汤汁撒上盐收汁后淋在罗非鱼上,色香味美的红烧罗非鱼就做好了。
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