章鱼怎么处理干净 章鱼的吃法有哪些

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章鱼的吃法

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章鱼足开水下锅还是冷水

章鱼足最好开水下锅。如果章鱼足冷水下锅，则需要的煮制时间较长，这样章鱼足会变老变硬，口感较差，影响食用。章鱼足焯水最好是开水下锅，焯至章鱼足卷曲即可将其捞出，保证其鲜嫩、有嚼劲的口感。

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