每次看到榴莲的榴莲榴莲表皮那么多的尖刺,就不知道从何下手,开开这些尖刺可不是榴莲榴莲长着好玩儿的,不小心扎一下也是开开很疼的,而且榴莲表皮比较厚,榴莲榴莲要想打开还真不是开开那么容易,这还真是榴莲榴莲个技术活,一般人弄不来,开开不过小编有个开榴莲的榴莲榴莲技巧,省时省力,开开一学就会,榴莲榴莲爱吃榴莲的开开吃货们赶紧来学两招吧。
首先,开开我们要找到开口的榴莲榴莲地方,一般成熟的榴莲其实都是有裂口的,所以根本就不用任何工具,沿着裂口一掰就开了,如果裂口不明显,或者没有裂口的话,可以仔细观察一下榴莲的顶端,你会发现榴莲有一个呈五角星的纹路,五角星的中心点就是开口的最佳地点,这个地方也是榴莲最容易裂口的地方。
找到裂口,或者找到开口地方,就可以下刀了,下刀之前最好用厚毛巾将榴莲按住,然后用水果刀沿着榴莲顶端的中心点扎下去,不要扎太深,只需要扎进去2厘米左右深就可以了,扎下去之后不要把刀拿出来,直接从中心点沿着五角星的纹路一条一条地往下划开,差不多划到一半,差不多8厘米左右的时候就可以了。
将已经划好的榴莲直接用手轻轻一掰,美味新鲜的果肉就会呈现在你眼前了。事实上,如果已经有裂口的榴莲,前面两步都可以省略,直接就可以掰开,即使是没有裂口的,但是成熟的比较好的,用刀稍微划两刀,就会自然裂开了。那种切也切不动,掰也掰不开的榴莲,一般都是没有成熟的,即使打开也应该不好吃。
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