元宵和汤圆的区别 元宵和汤圆的区别南北方

元宵和汤圆不一样。元宵圆的元宵圆在中国，和汤和汤元宵、区别区别汤团是南北两回事，可以说是元宵圆的元宵圆北方、南方之不同渊源所致。和汤和汤元宵是区别区别一种中国人依照习俗在农历正月十五元宵节和春节烹制食用的食品。

１、南北储存方法不同：

元宵不能冷冻，元宵圆的元宵圆否则会裂纹，和汤和汤煮的区别区别时候馅会流出来，所以元宵只能现吃现做，南北是元宵圆的元宵圆无法买到冻元宵。而汤圆可以冷冻，和汤和汤所以一年四季都可以吃到，区别区别也可以买到速冻汤圆。

２、做法不同︰

汤圆一般将糯米面和好，像包饺子一样将馅包入再团圆。元宵一般是将馅料和好后切成小块，蘸上水在盛满糯米面的楂箩内滚，一边滚一边洒水，使其自然沾满糯米面滚成圆球。

３、吃法不同：

汤圆的吃法一般只有水煮，可通过冷藏长期保存。而元宵的吃法有水煮、炸、蒸、烤、拔丝等。只能现做现吃，不能长期保存。

４、馅料不同：

传统元宵馅料多为猪油豆沙、白糖芝麻、枣泥、白果、果仁、杏仁、山楂等；汤圆的馅料传统是甜的，现在在传统甜馅的基础上又有一定创新如加入肉丁、火腿丁、虾米等。

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