怎样做泡藕带 怎样做出来的藕特别脆

藕带在水中浸泡5分钟后清洗干净。泡藕藕带切成2～3cm的样的藕小段，切好姜片。做出烧一锅开水，特别在水里放一勺盐，泡藕放入姜片、样的藕少量花椒。做出将藕带煮开。特别将藕带捞出晾凉，泡藕并沥干。样的藕将藕带放入盆里，做出倒入晾凉的特别盐水和调料最后进行搅拌，完成后装入密封罐保存。泡藕

准备材料

需要准备的样的藕材料：藕带、野山椒、做出小米辣、生姜、大蒜、花椒、冰糖、白酒少许。

步骤1

将藕带放入水中浸泡5分钟后清洗干净。(要用清水完全覆盖，以免接触空气氧化)

步骤2

将藕带切成2～3cm的小段，切好姜片。

步骤3

烧一锅开水，并在水里放一勺盐，放入姜片、少量花椒。等水开了放入切好的藕带，水再次烧开后关火。

步骤4

将藕带捞出晾凉，并沥干。

步骤5

将藕带放入盆里，倒入晾凉的盐水，小米辣，大蒜，姜片，花椒，冰糖，纯净水，白酒，最后进行搅拌，完成后装入密封罐保存。

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