红烧鱼怎么做 红烧鱼怎么做好吃又简单视频教程糖醋鱼

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红烧鱼的红烧红烧好吃制作方法

准备食材：鲫鱼、植物油、鱼做鱼做又简鸡精、单视盐、频教酱油、程糖醋鱼蚝油、姜、蒜、葱。

1、鲫鱼去除内脏洗净，两边切十字刀花。姜切片，蒜拍碎，葱切葱花备用。

2、起锅烧油，油热后放入切好的葱姜蒜炒出香味，再放入鲫鱼煎至两边金黄。

3、鱼煎好后倒入酱油翻炒几次，让鲫鱼提香上色。

4、加入清水没过鲫鱼，盖锅大火烧开后，转小火烧煮10分钟。

5、鱼快熟时，转大火收汁，同时放入鸡精、盐和蚝油调味，汤汁变浓稠时即可装盘，一份美味的红烧鲫鱼就做好了。

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