咸肉怎么做好吃 腌肉怎么做最好吃

　　咸肉好吃的咸肉做法有：咸肉炒西葫芦、南瓜蒸咸肉、做好最好蚕豆蒸咸肉、吃腌吃砂锅咸肉老豆腐、咸肉咸肉蒸土豆片等等。做好最好每到过年的吃腌吃时候，很多家庭都会自己制作咸肉来吃，咸肉相信咸肉也是做好最好大家很常见的一种食物，咸肉中含有丰富的吃腌吃磷、钾、咸肉钠，做好最好另外还含有一定的吃腌吃脂肪、蛋白质等。咸肉下面给大家介绍几种咸肉的做好最好详细做法!

　　咸肉炒西葫芦

　　1、西葫芦洗干净切片，吃腌吃蒜头洗干净切片，备用。

　　2、咸肉洗干净切片备用。

　　3、锅里放油待油热后放蒜头和咸肉爆炒。

　　4、待咸肉炒变色把西葫芦倒入锅中翻炒。

　　5、放调料：料酒，盐，白砂糖，水，大火烧开后放适量鸡精调味即可关火。

　　南瓜蒸咸肉

　　1、将南瓜去皮切成厚片，码入盘中，咸肉切片，摆放在南瓜上面。

　　2、将摆好的咸肉、南瓜，加入味精、料酒，放入蒸笼蒸30分钟，撒上青红尖椒丝、葱丝、香菜段。

　　3、锅中加油烧至八成热，浇在蒸好的南瓜、咸肉上，最后淋上豉油汁即可。

　　蚕豆蒸咸肉

　　1、把蚕豆去掉，洗干净泡在水里。

　　2、切下咸肉，成以上长条的块状。

　　3、取其中一片，掰成小块，撒入水中。

　　4、所有东西混合，大火烧开，小火慢炖致蚕豆变软，即可出锅。

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