柿子是柿热柿属秋季常见的水果,其味道可口迷人,性还性还因此深受很多人的凉性喜爱,而且吃柿子也有不少的于凉好处,但是热性也有许多饮食禁忌,饮食不当对健康也是柿热柿属不利的,那么柿子是性还性还热性还是凉性?柿子属于凉性还是热性?柿子属于寒性食物,但是凉性适当使用对健康是没有多大影响的,下面就来详细了解柿子吧。于凉
柿子是属于寒性食物。柿果味甘涩、柿热柿属性寒、性还性还无毒,凉性从中医的于凉角度来说,柿子是热性寒性水果,具有清热去燥、润肺化痰、生津止渴、健脾等功效。
吃柿子是不会上火的。柿子属于寒性水果,吃了不会上火,还有下火解毒的作用,有大便干结、便秘、痔疮疼痛或是出血、干咳、喉痛等症状的人群,可以适量吃些柿子帮助缓解症状。
柿子是碱性食物。营养学上对食物酸碱性的定义是看其代谢产物的酸碱性,而不是食用时的味道。柿子中钙、镁、钾等矿物质元素成分比较高,在经过肠胃消化后,其代谢产物是偏向碱性的,所以从营养学的角度来说,柿子是属于碱性食物。
1-2个,不超过3个。
柿子虽然吃了不会上火,但是由于柿子中含有较多鞣酸,过多的食用会损伤牙齿,导致出现营养不良,产生柿胃团症,对身体健康是有影响的,所以一天最好吃1-2个左右即可,最多不要超过3个,即一天的食用量在200克左右。
1、柿子不宜空腹食用,空腹吃柿子会容易引起胃黏膜充血、水肿、糜烂和溃疡。
2、柿子中含有鞣酸和果胶,在食用后要及时的刷牙或漱口,以免对牙齿造成侵蚀。
3、柿子不能和白薯、土豆、海带、鱼类、螃蟹、酒、黑枣等一起食用,以免给身体带来不利影响。
1、扁花柿
即所谓“铜盆柿”,个体中等,每500g约有3~4个,扁圆形,果的上部凹陷,底部扁平,果皮橙红色,肉色橙黄,柔软而致密,无核且汁多味甜,品质最好。
2、牛心柿
外表如牛的心脏,表皮呈橘,带有少量果粉,肉质较粗,果汁较少,但味道甜美。
3、高桩柿子
个头较小,果形方圆,皮薄,颜色橙黄,汁多,味甜,无核。
4、火柿子
果实小,高桩圆形,颜色橙红,皮薄,汁多,味甜,有核。
5、盖柿或合柿
主要产地是北京市郊及其附近地区,果实较大,每500克两个左右,扁圆形,近蒂部1/3部分有盘座,形状如盖,故称盖柿;又因外形犹如两柿合在一起故又称合柿。果皮橙,果面平滑略有光泽,并带有少量果粉,果肉淡,无斑无核,脱涩后味甘甜、汁较多。
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