螃蟹配什么炒菜和主食一起吃比较好

吃螃蟹配什么主食更好吃

吃螃蟹可以配西番茄炒鸡蛋，螃蟹配炒青菜，炒菜吃比韭菜炒鱿鱼须等，和主主食可以配米饭一起吃比较好。食起螃蟹本身富含蛋白质，较好钙，螃蟹配脂肪磷，炒菜吃比维生素，和主胆固醇等，食起可以说是较好营养价值比较高的食物，在吃螃蟹的螃蟹配时候搭配点青菜之类的，低热量低脂肪的炒菜吃比食物，再搭配上主食米饭能够起到很好的和主互补作用。螃蟹性寒，食起对于肠胃不好的较好人来说，必须要搭配点主食一起吃，而且不要吃一次吃太多。

吃螃蟹最简单的做法就是清蒸。能保留螃蟹本身最原始的纤维，营养价值也会保留的很好。做法也是特别简单的，把螃蟹买回来之后，用清水冲洗两遍清掉表面的泥沙。蒸锅里面水烧开之后，把螃蟹肚皮朝上放进去，大火蒸8分钟左右。成熟以后晾到不烫手再吃。可以去个壳直接食用，也可以调一个姜蒜汁。姜蒜汁的做法也非常简单。切点姜末，蒜末放到一起，再加入适量味极鲜和老陈醋搅拌均匀就可以。

如果喜欢喝汤也可以把螃蟹煮汤喝，做海鲜汤味道也是特别鲜美的，只是那样味道全都在汤里，螃蟹本身就没有什么味道了。用螃蟹煮粥的味道也是特别鲜美，得先把大米放在锅里煮至软烂再把螃蟹切开之后放在粥里面煮5~10分钟。这样做出来的螃蟹粥味道特别鲜美，同样的营养价值也是特别高的粥，加入了螃蟹的味道也让粥变得口感特别丰富。

不过吃螃蟹也是需要特别注意的，有很多食物不适合和螃蟹一起吃，比如柿子和螃蟹一起吃会导致消化不良。梨子性寒，螃蟹同样是寒性的，他们两个一起吃会对肠胃造成影响。红薯也不适合和螃蟹一起吃，会引起腹痛腹泻，腹胀的情况，甚至会出现结石。有蜂蜜和螃蟹怎么样都是凉性的食物一起吃，可能会出现腹泻的情况。

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